スタッフブログ

土用の丑の日。

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こんにちは、はむ家管理人のぱらです!

一昨日は「土用の丑の日」でしたね!

スタッフ一同やはり日本人。「ウナギ食べたいね~」という話をして盛り上がっていました!

でも高くて手が出せないので(とあるお店で390元、約1431円*)、「種類は違えど、“ウナギ”ってついてるし、タウナギでいいか~」と、節約志向の私とかわちゃんは近所のタウナギあんかけご飯(80元、約294円*)をチョイス。

ちなみにカツオくんは「僕ウナギ食べたいんで、友達誘って食べに行って来ます( `・ω・´)キリッ」と言い放ち、スタッフ一同から羨望の眼差し(という名の冷たい視線)を受けておりました!(笑)

タウナギとは?

Wikipediaから拝借〜

タウナギについてですが、名前も見た目もウナギに似ていますが違う種類です(タウナギ目タウナギ科)。

名前に「ウナギ」と付くものの、ウナギ目に属するウナギ類(Anguilla)との類縁関係は遠い。(Wikipedia タウナギ目より)

日本ではあまり食べる習慣のない魚ですが、台南ではそこら中で目にすることができます。中国語では「鱔魚(shànyú、シャン⤵︎ユー⤴︎)」と言います!

この「タウナギ」、沼や水田で取れるため、お店によっては生臭さが残ってあまり美味しくないのですが、私たちが買った近所のタウナギ屋さんは違います!あまりの美味しさに、オーナーの「はむ」さんが、「ネットには出すな!」と言ってしまうほど(笑)

場所はぜひ、「はむ家」に泊まりに来て聞いてください!

とりあえず“ウナギ”とつくものは食べたし…

夏バテしないように気を付けて働きます!

「土用の丑の日=ウナギ」という構図になっていますが、実は「う」から始まる食べ物を食べればいいそうですよ!

*1元3.67円計算、2017年7月25日付けレート

   
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